こんにちは。いわしコーヒーです。3月。いよいよ春のいぶき、感じる季節に入りまいりました。SPRING HAS COMEです。前回のブログではプレミアムフライデーについて書きましたが、みなさんはどのようにお過ごしさ...

こんにちは。イワシコーヒーです。2月のマンスリービーンズは「ルワンダ」です。野生のマウンテンゴリラも生息する美しい火山灰高地は「アフリカのスイス」と呼ばれており・・・・（続きはリンクよりご覧ください...

こんにちは。いわしコーヒーです。年始からバタついて少しおそくなりました。マンスリービーンズのお知らせです。1月はオリジナルブレンドの[ By the fireplace - 中深煎り- ]が先日に続き、もう一種は[ COSTA RI...

12月です。こんにちは。いわしコーヒーです。去年のこの時期は「クリスマスブレンド」をオリジナルブレンドとして発表しましたが、先日きんせ旅館内で、この冬はどんなブレンド名にしようか？と話をしている過程...

おはようございます。11月5日。いわしコーヒーのマンスリービーンズは“ペルー”と先月に引き続き“トレイルブレンド”です。トレイルブレンドは今月一杯で終了となりますので、ぜひまだお試しされていない方はぜひ。...

10月に入りました。いわしコーヒーです。すでに肌寒い日も何日かある今年の秋、もしかするとここ2~3年は12月が見頃だった紅葉の時期が、少し早いかもしれません。 ▪︎秋の新作 [ TRAIL BLEND - トレイルブレ...

こんにちは。みなさん、コーヒーのんでますか？わたしは毎日飲んでます。今夏に好評だったサーファーズブレンドに続く秋企画としていわしコーヒーは新しくトレイルブレンドを開発中。山々が色付き赤や黄色の葉や...

こんにちは。いわしコーヒーです。9月のマンスリービーンズは、■やわらかい上品な味が特徴的なメキシコhttp://iwashicoffee.base.ec/items/2791200そして、■さっぱりとした飲み口が特徴で、コーヒーが苦手な人に...

こんにちは。いわしコーヒーです。今月のマンスリービーンズは[ ドミニカ ]。すっきりとした味わいで、今回のドミニカはそれに加えて、バランスのよいやわらかな酸とコクがあります。とてもいい豆なので、ぜひお...

こんにちは。いわしコーヒーです。現在コーヒーは世界60カ国以上で生産されていますが、それらのたくさんの国の中で一番生産量が多いのがブラジル（単位：トン）。以下が生産国の順位。1 ブラジル 2,964,5382 ベ...

 こんにちは。いわしコーヒーです。現在コーヒーは世界60カ国以上で生産されていますが、それらのたくさんの国の中で一番生産量が多いのがブラジル（単位：トン）。以下が生産国の順位。1 ブラジル 2,964,53...

 こんにちは。いわしコーヒーです。7月に入りました。閏年の2016年は今日が1年の真ん中の日だそうです。今月のマンスリービーンズは・SURFER'S BLEND　http://iwashicoffee.base.ec/items/2791200・KENYA　h...

こんにちは。いわしコーヒーです。6月のマンスリーコーヒー「タイコーヒー」を水出しコーヒーで飲んでみてはいかがでしょうか？ 水出しコーヒーの作り方はインターネットで調べたら情報が掲載されていますが...

6月のマンスリービーンズは、THAILANDとCOLOMBIA。THAILANDのコーヒーってあまり聞きなれない方が多いのではないでしょうか？イワシコーヒーのタイコーヒーは何度も何度も焙煎を調整して納得する味に仕上がりまし...

少しおそくなってしまったのですが、今月のマンスリービーンズはコスタリカとルワンダ。コスタリカ。その地を訪れたものが口を揃えて「楽園」という土地です。ちなみにコスタリカはスペイン語で「豊かな海岸」と...