IWASHI COFFEE|いわしコーヒー は、現在準備中です。

2016/08/30 12:09

こんにちは。

いわしコーヒーです。

9月のマンスリービーンズは、

■やわらかい上品な味が特徴的なメキシコ
http://iwashicoffee.base.ec/items/2791200

そして、

■さっぱりとした飲み口が特徴でコーヒーが苦手な人にも美味しく飲んでいただける東ティモール(有機栽培コーヒー豆です)
http://iwashicoffee.base.ec/items/2791189

をご用意しています。

聞き馴染みがない東ティモールってどこ?


ココです。面積が14,600 km2と首都圏4都県(東京、千葉、埼玉、神奈川)の合計面積とほぼ同じの小さな島で、2002年にインドネシアから独立した21世紀最初の独立国。

つまり、アジアで一番新しい国ということになり、
まだまだ観光地としてメジャーな国ではありませんが、それゆえに手つかずの下の写真のような大自然が残された素晴らしい景色が堪能できる国らしいです。


国内最大の玄関口はディリ郊外にあるプレジデンテ・ニコラウ・ロバト国際空港。日本からの直行便はなく、シンガポール・バリ(インドネシア)・ダーウィン(オーストラリア)のいずれかを経由。東ティモールでは公用通貨としてアメリカのドルが採用されているとのこと。

東ティモールは多国籍な食生活で、中華料理、タイ料理、マレーシア料理などアジアや近隣の東南アジアの料理を始めポルトガル統治の歴史があったことからポルトガル料理も多く食べられています。



ちなみに、東ティモールという国がまだまだ新しく採取できるコーヒーも日本ではあまり知られていませんが、人口の4分の1の人々がコーヒーで生計を立てており、小国自立の農産物としてこの国の有機栽培コーヒーは注目を集めてるようです。