7月のマンスリービーンズはケニア。エチオピア、タンザニアとならぶアフリカを代表するコーヒーの産地です。熟した果実のような、ベリー系の味わいが特徴。豊かな風味と力強さがあり、アイスコーヒーにもよくあい...

6月のマンスリービーンズは、京都在住のコロンビア人女性がオーナーを務めるコーヒー豆輸入会社の豆を導入いたしました。コロンビアになる彼女の家族が栽培するコーヒー農園のスペシャリティーコーヒーを仲介を介...

GWがあけた途端に、雨模様。おかげさまで良い連休が過ごせました。5月のマンスリービーンズは、先月から継続の「AME - アメ」と新しく「COSTA RICA - コスタ・リカ」がラインナップです。AME - アメは前回のブロ...

桜が咲いたなと思ったのもつかの間、すでに葉桜となって夏の扉が目の前で開いているような時節となりました。2018年よりいわしコーヒーのオリジナルブレンドは3ヶ月に1回という単位で作成することになったのです...

こんにちは。いわしコーヒーです。2月が終わり三寒四温を感じつつも、寒い日が続きます。寒さに固まる身体と心をほぐすために、フォームドミルクと少しだけ蜂蜜を入れて飲む。少し前、我が家にこんな機材が届きま...

2月ですね。こんにちは。いわしコーヒーです。恵方巻、食べましたか？私はいただきました。普段はいただく機会の無い太巻ですが、美味しいですよね。お寿司屋さん（回転）でもオーダーできれば食べたいですが、近...

いわしコーヒーです。2018年もどうぞよろしくお願い致します。少し遅れたスタートとなりましたが本日より1月のマンスリービーンズをスタートさせていただきます。▶︎MONTHLY BEANS No.1：Cafe Mariage - カフェ マ...

おはようございます。2017年も残すところあと2カ月足らず。みなさんいかがおすごしでしょうか？私の頭の片隅には、「家の掃除、そろそろ始めようかな。大掃除になる前に」と過（よ）ぎるようになりました。去年も...

秋は素晴らしいと思います。漂う空気や金木犀の香り。海の幸、山の幸など自然界からの恵。紅く染まっていく山々。音楽もすっと心に入ってきてくれるので一人で考えに耽るにもぴったり。残り3ヶ月となった2017年。...

8月末に我々の仲間夫婦に新しい生命が2人も誕生しました。9月のいわしコーヒーのマンスリービーンズの名前は「CYCLING TOWN」です季節の移ろいが自然のサイクルとともに“新しい何か” を運んでくれる。そのメタフ...

8月が下旬を迎えようとしています。遅くなってしまいましたが、8月のマンスリービーンズはイルガチェフェ（エチオピア）です。イルガチェフェ。夏のコーヒーといえばイルガチェフェが最高に美味しいです。できれ...

こんにちは。梅雨はどこに行ったのでしょうか？今日、とうとう蝉が鳴き始めました。梅雨はどこに行ったのでしょうか？今週は日曜日までずっと晴れで、しばらく毎日30度を超える日々のようです。梅雨はどこに行っ...

入梅したというニュースが飛び込んできて、すこしずつ梅雨を感じるようになったこの頃。いかがお過ごしですか？いわしコーヒーです。6月のマンスリービーンズは、THAILANDと、八十八夜です。八十八夜は5月からの...

こんにちは。いわしコーヒーです。先週末よりゴールデンウィークを迎えていらっしゃる方、今日もゆっくり1日すごしてください。水曜日よりゴールデンウィークを迎えようとされている方、あそ2日がんばりましょう...

4月10日。こんにちは。いわしコーヒーです。4月のマンスリービーンズは、 アフリカ中部の小国・ブルンジと3月から継続してPANDA EXPRESSです。PANDA EXPRESSはネーミングのキャッチーさも功を奏したのかとても好...