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PELU （中煎り）
¥1,200 税込
なら 手数料無料で 月々¥400から
送料が別途¥500かかります。
あるイベントで提供させていただいた「PELU」がとても好評でした。
蜂蜜やオレンジのような甘み、そして酸味を感じられる中煎りのローストで販売いたします。
90℃を下回るくらいの温度でゆっくりと抽出いただくことで、味わいの奥の方に「コク」が生まれます。
15gの豆に対して15ml〜20mlのお湯を8~10回くらいに分けて淹れてみてください。お湯を注ぐ間隔は1回のお湯が全て落ちたら、また注ぐ。そんなイメージです。
ぜひ。
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