2018/04/07 14:53

4月のマンスリービーンズは・・・・

桜が咲いたなと思ったのもつかの間、すでに葉桜となって夏の扉が目の前で開いているような時節となりました。2018年よりいわしコーヒーのオリジナルブレンドは3ヶ月に1回という単位で作成することになったのです...

2018/02/27 15:55

3月のマンスリービーンズは・・・・

こんにちは。いわしコーヒーです。2月が終わり三寒四温を感じつつも、寒い日が続きます。寒さに固まる身体と心をほぐすために、フォームドミルクと少しだけ蜂蜜を入れて飲む。少し前、我が家にこんな機材が届きま...

2018/02/06 19:55

2月のマンスリービーンズは・・・・

2月ですね。こんにちは。いわしコーヒーです。恵方巻、食べましたか?私はいただきました。普段はいただく機会の無い太巻ですが、美味しいですよね。お寿司屋さん(回転)でもオーダーできれば食べたいですが、近...

2018/01/15 17:16

1月のマンスリービーンズは・・・・

いわしコーヒーです。2018年もどうぞよろしくお願い致します。少し遅れたスタートとなりましたが本日より1月のマンスリービーンズをスタートさせていただきます。▶︎MONTHLY BEANS No.1:Cafe Mariage - カフェ マ...

2017/11/09 09:32

2017年最後のマンスリービーンズは・・・

おはようございます。2017年も残すところあと2カ月足らず。みなさんいかがおすごしでしょうか?私の頭の片隅には、「家の掃除、そろそろ始めようかな。大掃除になる前に」と過(よ)ぎるようになりました。去年も...

2017/10/03 16:07

10月のマンスリービーンズは・・・・

秋は素晴らしいと思います。漂う空気や金木犀の香り。海の幸、山の幸など自然界からの恵。紅く染まっていく山々。音楽もすっと心に入ってきてくれるので一人で考えに耽るにもぴったり。残り3ヶ月となった2017年。...

2017/09/10 12:18

9月のマンスリービーンズは・・・・

8月末に我々の仲間夫婦に新しい生命が2人も誕生しました。9月のいわしコーヒーのマンスリービーンズの名前は「CYCLING TOWN」です季節の移ろいが自然のサイクルとともに“新しい何か” を運んでくれる。そのメタフ...

2017/08/19 10:55

8月のマンスリービーンズは・・・・

8月が下旬を迎えようとしています。遅くなってしまいましたが、8月のマンスリービーンズはイルガチェフェ(エチオピア)です。イルガチェフェ。夏のコーヒーといえばイルガチェフェが最高に美味しいです。できれ...

2017/07/13 16:54

7月のマンスリービーンズは・・・・

こんにちは。梅雨はどこに行ったのでしょうか?今日、とうとう蝉が鳴き始めました。梅雨はどこに行ったのでしょうか?今週は日曜日までずっと晴れで、しばらく毎日30度を超える日々のようです。梅雨はどこに行っ...

2017/06/09 13:48

6月のマンスリービーンズは・・・・

入梅したというニュースが飛び込んできて、すこしずつ梅雨を感じるようになったこの頃。いかがお過ごしですか?いわしコーヒーです。6月のマンスリービーンズは、THAILANDと、八十八夜です。八十八夜は5月からの...

2017/05/01 09:41

5月のマンスリービーンズは・・・・

こんにちは。いわしコーヒーです。先週末よりゴールデンウィークを迎えていらっしゃる方、今日もゆっくり1日すごしてください。水曜日よりゴールデンウィークを迎えようとされている方、あそ2日がんばりましょう...

2017/04/10 14:41

4月のマンスリービーンズは・・・・

4月10日。こんにちは。いわしコーヒーです。4月のマンスリービーンズは、 アフリカ中部の小国・ブルンジと3月から継続してPANDA EXPRESSです。PANDA EXPRESSはネーミングのキャッチーさも功を奏したのかとても好...

2017/03/02 10:20

SPRING HAS COME!!!3月のマンスリービーンズは・・・

こんにちは。いわしコーヒーです。3月。いよいよ春のいぶき、感じる季節に入りまいりました。SPRING HAS COMEです。前回のブログではプレミアムフライデーについて書きましたが、みなさんはどのようにお過ごしさ...

2017/02/06 17:12

2月のマンスリービーンズ、そしてプレミアムフライデー。

こんにちは。イワシコーヒーです。2月のマンスリービーンズは「ルワンダ」です。野生のマウンテンゴリラも生息する美しい火山灰高地は「アフリカのスイス」と呼ばれており・・・・(続きはリンクよりご覧ください...

2017/01/11 17:16

1月のマンスリービーンズ|コスタリカ

こんにちは。いわしコーヒーです。年始からバタついて少しおそくなりました。マンスリービーンズのお知らせです。1月はオリジナルブレンドの[ By the fireplace - 中深煎り- ]が先日に続き、もう一種は[ COSTA RI...

2016/12/02 13:12

新章。いわしコーヒー・オリジナルブレンドの名前のつけ方。

12月です。こんにちは。いわしコーヒーです。去年のこの時期は「クリスマスブレンド」をオリジナルブレンドとして発表しましたが、先日きんせ旅館内で、この冬はどんなブレンド名にしようか?と話をしている過程...